Καραμελωμένα καρότα και κρεμμύδια
Καραμελωμένα καρότα και κρεμμύδια
Nόστιμα ψητά λαχανικά, με μπαλσάμικο, τέλειο συνοδευτικό για κρεατικά, ρύζι ή σαν συστατικό σε πράσινη σαλάτα.
Nόστιμα ψητά λαχανικά, με μπαλσάμικο, τέλειο συνοδευτικό για κρεατικά, ρύζι ή σαν συστατικό σε πράσινη σαλάτα. Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 45 λεπτά | Σύνολο: 55 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 184 θερμίδες | Λιπαρά: 4 γρ.
Υλικά συνταγής:
Μικρά τρυφερά καρότα: 500 γρ. περίπου
Μικρά ξερά κρεμμύδια: 500 γρ. περίπου
Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας
Καστανή ζάχαρη: 1/4 κούπας
Μπαλσάμικο ξύδι: 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψάκι με λαδόχαρτο (δεν είναι απαραίτητο, απλά διευκολύνει το πλύσιμο του ταψιού μετά).
2. Ξύνετε και πλένετε τα καρότα. Αν είναι μεγάλα, το κόβετε στη μέση ή στα τέσσερα κατά μήκος. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια. Αν είναι μεγάλα τα κόβετε στη μέση ή σε περισσότερα κομμάτια (ανάλογα το μέγεθος). Τα ραντίζετε με το ελαιόλαδο, τα ανακατεύετε καλά και τα βάζετε στο ταψί.
3. Ψήνετε τα λαχανικά για 20 λεπτά περίπου. Τα βγάζετε και προσθέτετε την ζάχαρη και το ξύδι. Ανακατεύετε και ξαναβάζετε στο φούρνο για άλλα 25 λεπτά.
4. Βγάζετε από το φούρνο, αν θέλετε αλατοπιπερώνετε ελαφρά και τα σερβιρετε ζεστά.
Μαγειρεύτηκε στις 22 Φεβρουαρίου 2013 από την
Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για , συνταγη για μπανοφι, συνταγεσ με λαχανικα, Συνταγες με καροτα, συνταγες για φοιτητες, σαρακοστιανα φαγητα, σαρακοστιανα με σιροπι, Σαρακοστιανα εδεσματα, σαρακοστιανα.
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Εύκολο, νόστιμο, απλό και πολύ αρωματικό γλυκό κουταλιού πορτοκάλι. Υπέροχο για κέρασμα ή για δώρο ή για μια γλυκιά μπουκίτσα την ώρα της λιγούρας
Δείτε τη συνταγή →Κομπόστα μανταρίνι
Απλή, εύκολη, αρωματική κομπόστα μανταρίνι. Γίνεται γρήγορα και αντέχει αρκετές μέρες στο ψυγείο, χωρίς κονσερβοποίηση.
Δείτε τη συνταγή →Καραμελωμένο ποπ κορν
Ένα νοστιμότατο σνακ, για μικρούς και μεγάλους, για παιδικά πάρτι, γιορτές, γενέθλια, βλέποντας μια αγαπημένη ταινία κοκ. Γλυκά, τραγανά ποπ κορν, με καραμέλα βουτύρου και (αν θέλουμε) ξηρούς καρπούς.
Δείτε τη συνταγή →Χειροποίητες αρωματικές καραμέλες
Νοστιμότατες και εύκολες καραμέλες, σπιτικές, αρωματικές, σκέτες ή γεμιστές με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Τα αρώματά τους -κάνέλα και γαρύφαλλο- ταιριάζουν πολύ στα Χριστούγεννα.
Δείτε τη συνταγή →Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
Νόστιμη, πλούσια και θρεπτική σαλάτα με όσπρια, λαχανικά και σαλατικά. Μπορεί να αντικαταστήσει το γεύμα.
Δείτε τη συνταγή →
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου