μπουφές για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν

  

Ένας λουσάτος μπουφές θα κλέψει την παράσταση στο φετινό πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν. Οι περισσότερες εντυπωσιακές γκουρμεδιές που σας προτείνουμε υπογράφονται από δημοφιλείς σεφ. Η λαμπερή και σοφιστικέ τους εμφάνιση και η φανταστική τους γεύση, θα εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας. Και, μην νομίζετε ότι είναι δύσκολες: αν ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες εκτέλεσης και τις δόσεις, η επιτυχία είναι σίγουρη!

Άρτεμις Τζίτζη atzitzi@athinorama.gr

Συνταγές

• 

  Πλευρές χοιρινές με μέλι, ξίδι, κύμινο και κάστανα γλασέ

  Ορεκτικά Χοιρινό Ξηροί καρποί Του φούρνου Φθινόπωρο Χειμώνας Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά Για πάρτι Για μπουφέ

• 

  Mους αυγοτάραχου με γαρίδες ποσέ και βινεγκρέτ με άρωμα λεμονιών

  Ορεκτικά Οστρακόδερμα Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά Αγ Βαλεντίνου Για πάρτι Για μπουφέ Αυγοτάραχο

• 

  Χτένια Αγίου Ιακώβου του σεφ Eric Frechon

  Γαλλία Ορεκτικά Οστρακοειδή Μπαχαρικά / Αρωματικά Χόρτα Στο τηγάνι Χριστούγεννα Πρωτοχρονιά Γρήγορες Αυγά ψαριών

• 

  Mini spring rolls / μεζεδάκια για τη σαμπάνια

  Κίνα Ορεκτικά Κοτόπουλο Μπαχαρικά / Αρωματικά Χόρτα Μανιτάρια Στο τηγάνι Για πάρτι Για μπουφέ Finger food

• 

  Tapas με καπνιστή πέστροφα

  Ορεκτικά Για πάρτι Για μπουφέ Finger food Γρήγορες Ψάρια Καπνιστά - Μαριναρισμένα

• 

  Ανθότυρο με ρόκα και ελιές

  Ελλάδα Αλείμματα - Ντιπ Λαχανικά Φυλλώδη Ελιές Για πάρτι Ανθότυρος Ρετσίνες

• 

  Mini burger τόνου με γλάσο από σόγια και μουστάρδα, σε συνταγή του Γιάννη Λουκάκου