Παρασκευή 15 Μαρτίου 2013

Συνταγές για Καθαρή Δευτέρα



Νόστιμη λαγάνα χωρίς ζύμωμα, με φουσκάλες στο εσωτερικό της! Θυμίζει αρκετά τις λαγάνες που αγοράζαμε παλιότερα!!...
Είναι γεγονός ότι κάθε φορά που κάνω την βόλτα μου στην "ηλεκτρονική" γειτονιά, θαυμάζω τις καταπληκτικές δημιουργίες με τη μέθοδο decoupage που φτιάχνουν με τα χρυσά τους τα χεράκια πολλές φίλες... Την σκεφτόμουν αυτη την λαγάνα λοιπόν ότι θα ήταν εμφανίσιμη και νόστιμη με αυτο τον τρόπο αλλά δεν μπορούσα να χρησιμοποιήσω αυγό καθότι νηστεία για. :)
Έτσι το αντικατέστησα με νερό και ζάχαρη, όπως ακριβώς κάνουμε με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης.
Η καθαρή Δευτέρα είναι συνδεδεμένη στο μυαλό όλων με παραδοσιακή λαγάνα, ταραμοσαλάτα, τουρσάκια, χαλβά και συνήθως κάποια απλή συνταγή με χταποδάκι ή καλαμαράκια. Φέτος, το dietup.gr έχει να σας προτείνει 5 πολύ νόστιμες συνταγές για να δώσετε στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας μια ακόμη πιο γιορτινή διάθεση και πολλή πολλή νοστιμιά! Χταποδάκι με μέλι και μπαλσάμικο στη λαδόκολλα, πίτα με λιαστές ντομάτες, σουπιές κρασάτες με το μελάνι τους, ρεβιθοκεφτέδες και τέλειες τηγανιτές γαρίδες με κουρκούτι!

Ξεκινάει η Σαρακοστή...πάμε για Χαρταετό! Την καθαρά Δευτέρα γιορτάζουμε τα Κούλουμα..Συνηθίζεται να πηγαίνουμε σε λόφους στην εξοχή μαζί με την οικογένεια και τους φίλους μας με τα απαραίτητα ταπεράκια με μεζεδάκια και να προσπαθούμε να φτάσει ο χαρταετός μας πιο ψηλά απ'όλους (μην μου πείτε ότι σαν μικρά παιδιά δεν ήταν και δική σας επιθυμία κάθε χρόνο;). Η μέρα προϋποθέτει ήλιο, αεράκι νόστιμους νηστίσιμους μεζέδες αλλά και τσιπουράκι!
Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα...
17
Ψήφοι
Το άρωμα της φρεσκοψημένης λαγάνας, που συνοδεύεται από ελίτσες, χαλβά και τουρσί με λαχανικά, έρχεται να ξετρελάνει την όσφρησή μας!... Λαγάνα με τα χεράκια μας! Τι πιο ωραίο;...

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ 3

Σαλάτες Καταχωρήθηκε πριν 365 ημέρες (http://www.yumyum.gr)
Υλικά : 300 γρ. ταραμά λευκό 2 μεγάλες φέτες ψωμιού (ψίχα) 2 φλ. λάδι λεμόνι όσο θέλετε 1/2 κρεμμύδι...
Ιδιαίτερες λαγάνες νηστίσιμες και λαχταριστές.
10
Ψήφοι

ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΑΓΑΝΑ

Ψωμιά Καταχωρήθηκε πριν 368 ημέρες (http://www.yumyum.gr)
Το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας.
1 κιλο αλεύρι (μισο σταρίσιο ,μισό για όλες τις χρήσεις) 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξυδι 2 κουταλιές ταχίνι 1 κουταλιά μελι...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου